店主あいさつ

“free cafe kokura（フリーカフェコクラ）”のホームページをご覧いただきありがとうございます。
当店では福岡県の美味しいものを取り寄せており、旅行もなかなかできないご時世、まるで現地、福岡県にに行って食べているような気分になっていただけます。
特にホルモンに関しては「ブリッブリ」の食感が売りです。
恵那市の人にはなかなか受け入れていただけませんが、ぜひ一度食べてみてください！「旨っ！」となること間違いなしです！
食べるコラーゲンとも言われているため、もつ鍋は別名「美容鍋」とも言われているとか、言われていないとか（笑）
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
“free cafe kokura（フリーカフェコクラ）”店主　伊藤　渉

当店のこだわり

福岡県、本場のもつ鍋

当店イチオシの「ブリッブリ」のもつ鍋。
臭みの無いジューシーなホルモンはコラーゲンが豊富で、食べればお肌がプルップル♪
女性の方には嬉しいメニューです。
他にも「牛ホルモン鉄板焼」も大人気ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

日本酒・焼酎

当店では定期的に九州本場からお酒を取り寄せております。
他では味わえない、珍しいお酒をご用意しております。
当店のもつ鍋にピッタリ合う冷酒や焼酎もご案内いたしますので、お気軽にお声掛けください。

店主の主張の強いオススメ本

クセのある思考故に中々クセの強い本がチラホラ。
料理を楽しむのもいいですが、たまには読書もいかがでしょうか？
オススメの本などもご紹介いたします。お気軽にお声掛けください。